CERVantes y Después es un espectáculo musical basado en la vida de Miguel de Cervantes. El proyecto ha sido seleccionado por la Comisión Nacional del IV Centenario de la muerte de Miguel de Cervantes como proyecto oficial. La música juega un papel importante en todas las obras del autor del Quijote. En España, las músicas venidas del Nuevo Mundo y norte de África generó una fusión cultural muy rica y fructífera. Cervantes no fue ajeno a esa efervescencia musical y en todas sus obras aparecen referencias a músicos, instrumentos, danzas y en definitiva, a la música de la época. CervAntes y Después nos presenta esa música desde una visión actualizada. poemas de La Galatea, La Ilustre Fregona o Don Quijote de la Mancha son musicados, con base melódica y armónica de aquellos tiempos, pero interpretándolos con instrumentos y sonoridades del siglo XXI.