El Centro Cultural Coreano y aT (Korea Agro-Fisheries and Food Trade Corporation, Corporación Comercio de Agro, Pesca y Alimentación de Corea) ofrecen un evento muy especial sobre el KIMCHI, “Kimchi Korea” del 16 al 26 de noviembre de 2016. Además, Sempio España colaborará dando a conocer las salsas tradicionales coreanas, JANG. 

“Kimchi Korea” está dividido en tres sesiones, así podréis elegir sesiones dependiendo del gusto de cada participante. Cada sesión durará 2 horas y costará 6 euros. 

3ª Sesión: Mastercalss de KIMCHI

Tendremos el placer de contar con una invitada especial, la Maestra de kimchi, Ha-yeon LEE.

Ella nos dará un masterclass de kimchi explicando qué es el kimchi, cuya historia y las variedades. Habrá degustación de más de 10 tipos de kimchi, y finalmente aprendernos como preparar el kimchi más popular, “baechu kimchi (kimchi de col china)” y “Baek kimchi” (kimchi blanco de col china). Cada participante podrá llevarse su elaboración a casa.

*Regalaremos un delantal de “Kimchi Korea”. 

Profesorado: Chef Maestra Ha-yeon Lee y Chef Mihyun Sun

Plazas: 40 personas / sesión

Lugar: Sala multiusos del Centro Cultural Coreano