Este evento, organizado por el Centro Cultural Coreano, tiene como objetivo dar a conocer la cocina de la provincia de Gangwon que acogerá durante las próximas Olimpiadas de Invierno de PyeongChang (del 9 al 25 de febrero de 2018) a atletas y visitantes del mundo entero.

Como preludio a este evento deportivo internacional, tenemos la excepcional oportunidad de descubrir una cocina variada que refleja la diversidad geográfica de la región (montañosa y con grandes llanuras cercanas al mar) y sus especialidades basadas en patatas, maíz, boniatos y, por supuesto, marisco.

Platos presentes en la demostración (2 horas):

·   Deodeok bossam: cerdo cocinado al vapor con raíces de deodeok.

·   Gondeure Beoseot Bulgogi: Barbacoa coreana de ternera con setas y verdura gondeure.

Además de la demostración podrán disfrutar de una degustación de los platos preparados y un postre “Gelatina espesa de maíz”.