Nacido en Mairena del Alcor (Sevilla) y seguidor de Manuel Torre, Joaquín de la Paula o Juan Talega, Antonio Mairena realiza una ingente labor como investigador que le lleva a sacar a la luz cantes olvidados y a recrear muchos otros. Manuel Cástulo, considerado uno de los más fieles cantaores mairenistas, será junto a la guitarra de Antonio Carrión el protagonista de esta velada pura y jonda.